オリオル アルティガス /NO.12 スクセス・ヴィ二コラ 2020

商品名 NO.12 スクセス・ヴィニコラ 2020 
原語表記 #12 Succes Vinicola
ワイナリー/生産者 オリオル アルティガス
タイプ
生産地域 カタルーニャ/スペイン
ブドウ品種 トレパット 100%
アルコール度数 11%
サイズ 750ml

¥4,400 税込

在庫3個

商品カテゴリー: , ,

説明

赤い砂質の粘土、石灰岩質土壌。標高400mで2007年に植樹されたぶどう。グラップ・アンティエール、グラス・ファイバータンクでアルコール発酵を含むマセラシオンを約一週間。澱とともに7ヶ月間の熟成。
若干二十歳、二人の若者がコ・ワーキンスペースとして1894創立のスペイン最古のワイン協同組合を借りて始めた蔵元。トレパットをキレイに生まれ変わらせたふたりのぶどうを見事に昇華。え?なにこの透明感。これがトレパットの真の姿だったの?と驚愕すること請け合い。
トレパットの真の姿。SOSラベルじゃないと味わえなかった奇跡がここに。

オリオル・アルティガス について

ジュール・ショーヴェ(自然栽培・醸造を世に出したマルセル・ラピエール、フィリップ・パカレなど巨人の師匠)のような学者を目指し大学で有機化学を専攻していたオリオルの運命は、ペネデスの畑で収穫を手伝ったことで大きく変わった。研究室にいるより、畑で働きたくなったのだ。
2003年、22歳の時カタルーニャの様々な蔵元で活躍。並行してワイン醸造の教師としてのキャリアを積んで行く。満を持して2011年、地元、アレイヤ地区(バルセロナから北に15km、地中海と山に囲まれた場所で、スペインで一番小さなアペラシオン)周辺に畑を獲得。ファースト・ヴィンテージを手掛ける。

彼のワインは優しいミネラル感、美しい酸、深い旨み、柑橘のフレッシュさ、染み入る塩味があり一度口にすると忘れることのできない非常にオリジナルな存在!さらに、2016年ヴィンテージから全て、サン・スフルで醸造することに成功した!

マス・ペリセールの蔵:マス・ペリセールのセラーは森と山に囲まれた場所にポツンとある。このセラーと畑の多くはオリオルの親友のペップが先祖から代々受け継いだもので、マス・ペリセールという蔵元名もペップの家族の名前。オリオル自身とペップから借りている畑の両方世話しながら土着品種、テロワールに括目したワインを手掛けている。

インポーター資料より

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