カッシーナ・タヴィン/ グエルチャ 2019

商品名 グエルチャ 2019
原語表記 Guercia 2019
ワイナリー/生産者 カッシーナ・タヴィン/ナディア・ヴェルーア
タイプ 薄赤
生産地域 スコルツォルンゴ/ピエモンテ/イタリア
ブドウ品種 バルベーラ100%
アルコール度数 12%
サイズ 750ml

¥4,950 税込

在庫10個

説明

バルベーラ100% 1949年植樹の樹を含む古樹の畑 マセ2カ月 ステンレス槽発酵 ノンフィルター SO2無添加

まだ少し還元香がありますが、ほどなくベリー系の美味しそうな果実香が出て来ます。味わいはバルベーラのイメージを刷新する透明感があり、なめらかで、きめ細かい緻密なタンニン。昨年のイメージとはかなり違います。
ここにバルベーラ(伝統的にはタンニンが強く、酸味もあり、まろやかな飲み頃になるのに時間がかかるというバルベーラのイメージ)のナチュールをどう表現するかという課題を追求するナディアの姿を垣間見ることができると思います。
価格は少々高くなってしまいましたが、これはナディアの自信の表れであると思います。また、決してこれが完成形ではないと思いますが、ひとまずある点まで達したと思われるこのワイン、このヴィンテージを是非ナディアファンは飲んで記憶しておいて欲しいとせつに願います、そんな一本です。

カッシーナ・タヴィンについて

ピエモンテ州・アスティの中心部から北東へ5kmのところにある小高い丘の上にある町スクルツォレンゴ。野菜やブドウに加え、ピエモンテの名産であるノッチョーラの栽培などの農業が盛んな、のどかな町です。この地で代々農家として歩んできたヴェッルーア家もまた、ブドウとノッチョーラの栽培で生計を立てる小さな農家です。現在農園の当主はナディア・ヴェッルーア。本格的にブドウ栽培を始めたのは父オッターヴィオの代からで、それまでもブドウは植わっていたし、自分たちで飲む分のワインは、少量造っていたと言います。また1990年頃まではブドウのままでの量り売りや、ワインにしてダミジャーナでの販売をしていたそうです。そして、彼らワイン造りに欠かせないのが、ルケという品種の黒ブドウです。もともとこのルケという品種は、このスクルツォレンゴとカスタニョーレ・モンフェラートの二つの村にまたがるゾーンで古くから栽培され、根付いた品種であり、長い歴史の中で、お祝いやお祭りの時、必ずこのブドウのワインを飲み交わしたとされています。地元の方々にとってはこのルケが土地の味であり、懐かしい味なのでしょう。このワインがあまりにも美味しくて自信があって仕方無かった、父オッターヴィオとその仲間たちは、ついには皆でルケのボトル詰めを開始しました。これが今現在ある、ルケ・ディ・カスタニョーレ・デル・モンフェラートDOCGが誕生した起源ともいえます。このルケを筆頭に、グリニョリーノやバルベーラといった黒ブドウのみを栽培しているナディア。畑も病害などに常に悩まされていますが、強い精神力を持って畑と向き合い、農薬や化学肥料に頼らずに栽培を続けています。

 

インポーター資料より

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