サッセッラ ウルティミ ラッジ 2005 マグナム / アールペペ

商品名 ヴァルッティリーナ スペリオーレ サッセッラ ウルティミ ラッジ 2005
原語表記 Valtellina Superiore Sassella Sassella Ultimi Raggi 2005
ワイナリー/生産者 アール・エ・ペ・ペ
タイプ
生産地域 ロンバルディア/イタリア
ブドウ品種 キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100%
アルコール度数 14%
サイズ 1500ml

 

¥17,280 税込

在庫1個

説明

アール・ペ・ペ について

1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.(自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略)を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ(キアヴェンナスカ)のみを栽培しています。
かつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

 

レビュー

レビューはまだありません。

“サッセッラ ウルティミ ラッジ 2005 マグナム / アールペペ” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です