説明
原材料:オレンジ果汁、きび砂糖、レモン汁
オレンジ果汁に砂糖、レモン汁を加え瓶詰加熱殺菌したもので、この素1に対して炭酸水を3の割合で加えれば極上オレンジソーダの完成!
オレンジも砂糖も農薬を一切使わずに生産されたもので、保存料などの添加物は一切不使用。
砂糖の量を極限まで減らし無添加でとある賞味期限を実現するために原液のスタイルで商品化。
その場でレモネードに仕上げる“手作り感”みたいなものも演出でき、缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
味わいに関しては、世に出回るあらゆるメーカーのレモネードやレモネード的な商品と比較すること自体がナンセンスなほどの差があると思っている、とのこと(シモーネのコメント抜粋)です。
果肉も入ったナチュラルオレンジソーダの素。サイダーとしても、カクテルに使っても良さそうです。お湯や紅茶で割って、ホットドリンクとしても美味しいです。
※ 賞味期限 2024年9月22日
サバディについて
金融界で働いていたヴェネト出身のシモーネ サバイーニは、経済的な成功は収めていた反面、自身の人生が物 凄く空虚な事に気付き、2008 年に仕事を辞し、ヴェローナにあるフェアトレードの会社で働き始めます。 仕事で南米やフィリピンなどのカカオや砂糖の産地を訪れるうちに、自然と自然に寄り添った農業のありかた、その ような農業に携わる人々、そしてチョコレートそのものに魅了されるようになり、自らチョコレート生産を手掛 ける決意をします。そしてシチリアはモディカへと移住し、まずはとあるチョコレートメーカーで働き、2011 年に自身の会社サバディを立ち上げます。
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