説明
2017のバッカス神様ペットナットは、パイナップルレモンサワーのよう。微発泡で、泡が消えても正しく造ったスティルの白ワインのように楽しめます。酸っぱいけどエキゾチックな果実味もしっかりあり、レモン的な酸が猛暑による身体と心の疲労を回復してくれそうです。どんどん飲める危険な飲み物。
ツヴァイ・ナトゥーキンダーについて
2naturekinder は、Micheal Voelker(ミカエル・フォルカー) と Melanie Drese(メラニー・ドレス) のプロジェクト。二人は、以前、世界中を旅し、ロンドン、ニューヨークに住み、出版分野で働いていましたが、 ナチュラルワインに魅了され、2013 年、ドイツのフランケン地方で1843 年から続くミカエルの家族の畑を引き継ぎ、自然でピュアなワイン造りを始めました。
「何も追加せず、何も取り去らず」を哲学に、よいバランスの中にもエッジがある美しいワインを造っています。ミカエルはブドウ園のコウモリに特に関心があり、コウモリのラベルはその影響を受けており、ブドウ園におけるコウモリの役割についての研究プロジェクトを後援しています。
インポーター資料
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