ボラーチオ/パッシュ・ラッシュ 2021

商品名 パッシュ・ラッシュ 2021
原語表記 Pash Rush
ワイナリー/生産者 マーク・ワーナー(ワインメーカー:元音楽家)
アリシア・バサ(ワインメーカー : グラフィックデザイナー)
デュード(Dude -愛犬)
タイプ ロゼ ・微発泡
生産地域 アデレード/オーストラリア
ブドウ品種 ピノ・ノワール
アルコール度数 10.8%
サイズ 750ml

¥4,840 税込

在庫12個

説明

手摘みで収穫,
ピノノワールは足踏みで少し色出し、他は直接圧搾でタンクへ。醸造中に数回ラッキングし瓶詰め。デゴルジュマンなし。

ボラーチオ について

ボラーチオとは、主にヤギの革製の、ワインを保持するための袋のことで、大酒飲みという意味もあります。無職になるとワインを作りたくなるものですが、そこで都会のサラリーマン生活を捨てることができると奇跡が起こります。マークとアリシアは、アデレードヒルズに入植ししばらくは同じ志を持つワインメーカーと働いたのち、ボラーチオを設立しました。彼らの真正なワインは野性的で自由であるにも関わらず、地に足のついた、集中力のある味わいです。

(インポーター資料より)

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