ポデーレ ルイーザ/トスカーナ ロッソ 3000ml(BIB)

商品名 ペンスィエロ トスカーナ ロッソ 3L BIB
原語表記  Pensiero IGT Toscana
ワイナリー/生産者 ポデーレ ルイーザ
タイプ
生産地域 トスカーナ/イタリア
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ主体
アルコール度数 13%
サイズ 3,000 ml
 

¥4,290 税込

在庫15個

説明

今回ヴィンテージが変わり 2018 年、BIB という事もありやや還元的な印象ですが、前回の 2017 よりもスムーズで軽やかさを感じる味わいです!一度カラ フェなど、容器に移してからお飲みいただいた方が美味しく飲んでいただけると思います!

サンジョヴェーゼ主体、樹齢 10~20 年前後の畑。 収穫後、除梗せず果皮と共に 4 週間、緩やかに醗酵が進む。圧搾後そ のままセメントタンクにて 24 か月熟成。

ポデーレ ルイーザについて

当主サウロの誠実な仕事は、キァンティというワインが本来持っていた食中酒、そして飾らない素朴かつ、味わい深いキァンティを造り続けてきました。現在でも全体の 7 割以上量り売り、地元のレストランや個人客の消費がその大半を占めていましたが、4~6 月のロックダウンの影響でレストランは休業し、量り売りの消費が激減。過剰在庫は彼らの生計に大打撃を与える事態に、、、。エヴィーノとして手助けできることを考えた結果、この量り売り用のワインをボト ル詰めして昨年よりリリースさせていただきました。ワインの名は「Pensiero ペンスィエロ=贈り物、思いやり」、サウロが父から受け継いだこの土地からの贈り物で あり、彼らのワイナリーをみんなの想いで支えていきたい!という気持ちで付けさせていただきました。 中身は量り売りのワインでありながら、そこはサウロの仕事量がはっきり見えます!彼の誠実で真面目過ぎる仕事ぶりは、スフーゾであっても普段のボトル詰めしているワインと全く遜色ありません!、、、というか、こんな素晴らしいワインがスフーゾになっているなんて一体どういうことなのか、逆に心配になってしまいます、、汗。 キァンティという、食中酒の文化を代表するかのような飲み応えと、食べるものを引き付ける酸とタンニン。それでいて飽きの来ない飲み心地のよさ!そして、量り売りとは思えない十分な飲み応えと 安定感!間違いなく皆さんのテーブルワインとして、不動の立ち位置を築き上げる素晴らしいクオリティだと思います。コロナウィルスの影響はイタリアのみならず、日本各地でも大きな影響が出ておりま す。ですので、今回は少しでも多くのワインを消費してもらえること、そして皆さんに喜んでもらえるように、少しでも多く消費してもらう観点から、引き続きワイナリー応援価格とさせていただきました!どう か皆様、ご協力よろしくお願いいたします!!

インポーター資料より

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