説明
2017年、2018年、
ウィスキーのようにややオレンジがかった琥珀色。
熟した黄プラムやドライアプリコットなどの黄色い果肉を想わせる
ウィスキーのようにややオレンジがかった琥珀色。
熟した黄プラムやドライアプリコットなどの黄色い果肉を想わせる
ローラン・バーンワルトについて
1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年にはアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。
インポーター資料より
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