カッシーナ フォルナーチェ /ロエーロ リゼルヴァ“スレイヤ” DOCG 2016

商品名 ロエーロ リゼルヴァ“スレイヤ” DOCG 2016
原語表記 Roero Riserva”SREJA”
ワイナリー/生産者 カッシーナ フォルナーチェ 
タイプ
生産地域 ピエモンテ/イタリア
ブドウ品種 ネッビオーロ
アルコール度数 12%
サイズ 750ml

¥6,050 税込

在庫2個

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説明

ネッビオーロ、樹齢65~70 年、第二次大戦後に植えられた、ロエーロ地域で最も 古いネッビオーロの畑。一部ピエ ディ フランコ(自根)の畑果皮と共に 20 日間、 セメントタンクにて醗酵。古バリックにて 3 年間、ボトル詰め後2 年間の熟成。強烈 な砂質、石灰質を持つスレイヤの畑。ロエーロの特徴ともいえる砂質のネッビオー ロから感じる繊細さ、薫り高さ。柔らかくも個気味良いタンニンを持ち合わせた、魅力的なロエーロ。

カッシーナ・フォルナーチェについて

封建的なロエーロの土地。高樹齢の畑を愛し、ブドウ、土地の個性を尊重したワイン造りを行うエンリーコ。効率を重視する近代的なワイン造りに、真っ向から立ち向かい、急斜面の機 械が入らない畑をすべて手作業で行う徹底ぶり。ここ数年で、素晴らしい進化を遂げたフォルナーチェより、待ちに待ったアルネイズの新しいヴィンテージ、そしてロエーロ2017 の再 入荷!そして相変わらず少なすぎる生産量のリゼルヴァには、もう一つのクリュ「Medicメディク」が登場です!

インポーター資料より

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