説明
シスト土壌 SO2添加なしダイレクトプレス キューヴ発酵 ノンフィルター ノンコラージュ
シモン・ルイヤールについて
シモン・ルイヤールは主にジュラのドメーヌ・トゥルネルで働いた後、2018年にアンジュでドメーヌを開始。アンジュ地方特有のシスト土壌の土地でいくつものキュヴェを造る傍ら、ビオロジックでブドウを栽培している友人生産者達の協力のもと少量のネゴスワインも醸造している。
自家畑面積 2ha (Anjou, Maine-et-Loire県 )
Soulaines sur Aubance（ｶﾞﾒｲ､ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ､ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ､ｼｭﾅﾝ）
Saint Melaine sur Aubance（ｼｭﾅﾝ､ｶﾞﾒｲ）
ネゴスでのファーストリリースが2018年。自家畑は2019年がファーストヴィンテージというこれからが楽しみな新進気鋭の生産者。
インポーター資料より
レビュー
レビューはまだありません。