説明
花崗岩土壌、樹齢40年 薄く黄色がかった透明色、熟した梅やフローラルな香り、徐々に現れる鉱物的な複雑 味、旨みと共にサラサラと喉を流れてゆく!魚介やお鮨と合わせてみたい! 構成要素充実のミュスカデらしからぬ1本。
Origine = Origin, 起源
ダヴィッド・ランドロン(Domaine Passe Pont ドメーヌ・パス・ポン)について
ロワールのニュージェネレーション。
ナントの東、ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌAOCの中心部に位置するヴァレ村、ここにダヴィッドとその仲間たちが営む農場がある。 20年以上有機農業を続けてきた敷地は130ヘクタール! だが、そのうちワイン畑は4ヘクタールのみで、あとは農家民宿、牧畜、花、ハーブ、野菜、スパイスなどの栽培を行い、運営している。
ダヴィッドは2017年から自身のワイン造りをスタート!まだ3年目だがすでに土地の味を引き出し、魅力的なワインをリリースしている。 20代後半で今後も楽しみな若手のワイン、ご期待ください!
(現在仲間達との場所から離れ、自身のドメーヌの立ち上げを進めています!)
インポーター資料より
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