フェインツ 2016 / ルース・ルワンドウスキ

商品名 フェインツ 2016
原語表記 FEINTS 2016
ワイナリー/生産者 ルース・ルワンドウスキ
タイプ ロゼ
生産地域 ユタ/アメリカ
ブドウ品種 Arneis 45% ,Dolcetto 25% ,Barbera 15%,Nebbiolo 15%,
アルコール度数 12.5%
サイズ 750ml
 

¥4,644 税込

在庫切れ

商品カテゴリー: ,

説明

ライト、フレッシュかつファンキー。赤55%、白45%の共発酵からできたFEINTSはコンプレックスでありながら生き生きしている。ラズベリー、タルト、チェリーや甘いハーブ、ローストしたビーツ、タマリンド、そしてほのかに肉っぽさ、そして心地よい酸とタンニンも感じられる。少し冷やして飲むのがお勧めです。

ルース・ルワンドウスキについて

ユタをこよなく愛するエヴァン・ルワンドウスキ( Evan Levandowski)は、ユタの土壌でワールドクラスのぶどう栽培を夢に、仏 アルザスのビネール(Christian Binner)や南オーストラリアのCape JaffaWinesを始めとした世界中のナチュラルワインの造り手達の元で経験を積んだ後、2012年春、ユタへ戻り、RUTHを立ち上げました。現在はカリフォルニアのFox hill Vineyardsと、家族経営で長い歴史のあるTesta Vineardsでぶどうを栽培し、収穫後、現地でそれぞれの品種とタイミングに合わせた作業を経て、ソルトレイクシティーまで自らトラックで輸送し、最終行程までを自身の醸造場で行っています。「ナチュラルワインこそが、ぶどうを介したその土地の真の表現」という考えのもと、その土地の持つキャラクターを深く理解した上で、限りなくぶどうのみで作られたワインを造ることに重視してつくられた彼のワインは、Evanのセンス溢れる、ジューシーさとアルコールのバランス抜群な、見た目通りファッショナブルなワインに仕上がっています。2018年春、ユタの標高2000mに位置するボルダーという小さな町の近くでいよいよRuthとして初のぶどうの木が植えられ、今後ますます注目が集まる事間違いなしの造り手です。
パリ「シャトーブリアン」、「A.T」、ニューヨーク「TEN BELLES」「The FourHorsemen」、ベルギー「Bouchéry 」など話題のレストランでサーブされています。

レビュー

レビューはまだありません。

“フェインツ 2016 / ルース・ルワンドウスキ” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

より良い商品の紹介 …