ボラーチオ/パッシュ・ラッシュ 2018

商品名 パッシュ・ラッシュ 2018
原語表記 Pash Rush
ワイナリー/生産者 マーク・ワーナー(ワインメーカー:元音楽家)
アリシア・バサ(ワインメーカー : グラフィックデザイナー)
デュード(Dude -愛犬)
タイプ ロゼ 微発泡
生産地域 アデレード/オーストラリア
ブドウ品種 ピノ・ノワール
アルコール度数 11.7%
サイズ 750ml
 

¥4,644 税込

在庫切れ

商品カテゴリー: , ,

説明

2月の初旬に手摘みで収穫、早摘みのピノノワールを直接圧搾でタンクへ。残糖8gで瓶詰。 デゴルジュマンなし。ガス圧は1BAR以下。

気持ちが弾む、快活な液体。暑い日に冷やして、グビグビと。

 

ボラーチオ について

ボラーチオとは、主にヤギの革製の、ワインを保持するための袋のことで、大酒飲みという意味もあります。無職になるとワインを作りたくなるものですが、そこで都会のサラリーマン生活を捨てることができると奇跡が起こります。マークとアリシアは、アデレードヒルズに入植ししばらくは同じ志を持つワインメーカーと働いたのち、ボラーチオを設立しました。彼らの真正なワインは野性的で自由であるにも関わらず、地に足のついた、集中力のある味わいです。
(イポーター資料より)