ル・トン・デ・スリーズ について

東ドイツ出身のアクセル・プリュファーは、大学を中退し、兵役を嫌い、キャンピングカーで旅に出ました。ラングドックの地に移住したアクセルは、ヤン・ロエル、ジャン＝フランソワ・ニック、エリック・ピュフェリン（ラングロール）と出会いから、2004年に彼自身もワインを作り始めました。東ドイツから兵役を避けてフランスに渡ってきたアクセル が自らのワイナリーの名前にドイツとフランスの戦争の悲劇から生まれた歌、「ル・トン・デ・スリーズ（さくらんぼが実る頃）」と名付けたことは、平和の願う彼の態度の表れだと思います。

（イポーター資料より）