ル・レザン・エ・ランジュ・ルージュ ファーブル 2016 / ジル・アゾーニ

商品名 ル・レザン・エ・ランジュ ファーブル 2016 
原語表記 VDF Le Raizin et l’Ange Fable 2016
ワイナリー/生産者 ジル・アゾーニ
タイプ  赤
生産地域 アルディッシュ/ローヌ/フランス
ブドウ品種 シラー 80%、グルナッシュ 20%
アルコール度数 12%
サイズ 750ml
 

¥2,808 税込

在庫切れ

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説明

ジル・アゾーニは、「マ・ド・ラ・ベギュードでは、ブドウはイエス・キリスト、畑は聖母マリアで、造り手は二人に従う羊飼い。自然への畏敬と個人的な興味を保ちつつ、人生と哲学を仕事のなかで一致させたいと考えている。ブドウがすべてであり、造り手はブドウに従うものであって、決して加工者であってはいけない。」と、優しい口調のなかにも、毅然と自らの考えを述べている。一般にシラーとグルナッシュで造られるワインは、甘さがくどくて濃い一方の単調なものが多いのですが、かつてのシャトー・ラヤのように偉大なワインは、必要な熟成期間を経てブルゴーニュも及ばないような繊細さを身につけることがあります。もちろん、マ・ド・ラ・ベギュードとラヤスを単純に比較することはできませんが、ジル・アゾーニが造るワインは、ゆっくり落ち着かせれば、繊細で複雑な味わいへと美しく成長してゆきます。

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