ローラン・バーンワルト/シルヴァネール 2020

商品名 シルヴァネール2020
原語表記  Sylvaner 2020
ワイナリー/生産者  ローラン・バーンワルト
タイプ
生産地域 アルザス/フランス
ブドウ品種  シルヴァネール
アルコール度数 13%
サイズ 750ml

¥4,730 税込

在庫切れ

商品カテゴリー: , , ,

説明

中程度のレモンイエロー。白桃やプラムのコンポート、和柑橘のコンフィチュールなどの甘やかで優しく薫り立つ果実の香りに、白い花の華やぐ様子やフレッシュハーブのニュアンスが加わり、明るく晴れやかなイメージを抱きます。舌先に熟した果実を頬張ったような甘みが感じられ馴染み易いアタックで、フルーツポンチを想わせるフルーティーな風味が小気味良い酸と絡み合いながら、伸びやかに広がります。かぐわしい香りを放つ豊かな果実味が甘酸っぱく愛らしい様子で膨らみ、メリハリやスッキリ感を与える柑橘系の風味や酸がバランス良く感じられる優しい辛口の仕上がりで

ローラン・バーンワルトについて

1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年にはアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。

インポーター資料より

レビュー

レビューはまだありません。

“ローラン・バーンワルト/シルヴァネール 2020” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です