説明
9月13日収穫。100％除梗、ダイレクトプレス、ステンレスタンクで3週間別々に発酵。
60HLの大樽とステンレスタンクで熟成させ、2023年5月に瓶詰。ライムストーン・粘土質土壌、収量40hl/ha。SO2無添加。
ククーについて
アルザスの契約葡萄によるナチュラルワイン。
ククーはナチュラルワインのインポータ相模屋の依頼で造ってもらったシリーズ。気軽に友人たちと飲みあえる、軽やかな味わい。
ククー（やあ）という気軽な挨拶が似合う、親しみやすいワイン達です。
60HLの大樽とステンレスタンクで熟成させ、2023年5月に瓶詰。ライムストーン・粘土質土壌、収量40hl/ha。SO2無添加。
ククーについて
アルザスの契約葡萄によるナチュラルワイン。
ククーはナチュラルワインのインポータ相模屋の依頼で造ってもらったシリーズ。気軽に友人たちと飲みあえる、軽やかな味わい。
ククー（やあ）という気軽な挨拶が似合う、親しみやすいワイン達です。
インポーター資料より
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