説明

サヴァニャン、ゲヴュルツトラミネール、マセラシオン、産膜酵母、酸化熟成 華やかな香り、熟したトロピカルな果実味、ほろ苦さ。 ガヌヴァの天才的な手腕を確信する１本。激ウマです！

アンヌ＆ジャン・フランソワ・ガヌヴァについて
《ジュラの巨星が自由な発想で造るネゴスもの》 2013年、ジャン＝フランソワが妹・アンヌと立ち上げたネゴシアン部門。この立ち上げと同時に信頼のおけるボジョレーの造り手から、ブルイィ、フルーリー、モルゴンの合わせて1.5ha の畑を購入。同時にジュラの土着品種に注目、ビオディナミまたは有機栽培で育てられた葡萄のみを購入しています。自社畑を含むジュラの葡萄と、他地域の葡萄とのブレンドによって造 られるワインは、ドメーヌものとは異なる個性と面白さ！ 天然酵母での醗酵、 無清澄、無濾過、SO2無添加、ドメーヌものと同様に醸造されます。白ワインは2年以上の熟成

インポーター資料より