説明

ゲオーグ・リンゲンフェルダー について

デニス・ウォルフの従兄弟でもあるゲオーグ・リンゲンフェルダーの家族はこの地 で500年前からブドウを栽培しています。また、３世代前からこのワイナリーでは不 介入主義が貫かれており、化学農薬や除草剤といった化学製品や培養酵母が使用さ れたことは一度もなく、補糖や補酸もしてきませんでした。畑こそが全てを生み出 すものという考えの元、なるべく重機を畑に入れない工夫も代々施されてきました。 そんな家族の現当主となったゲオーグは、父親のラインナップとは別に独自のワインを造り始め、2021年に最初のビンテージをリリー スしました。大学で地質学を専攻していたゲオーグは地層の違いに詳しく、父親から畑を譲り受けた際も、彼が地質的に最も「面白 い」と思う区画を分けてもらいました。またゲオーグにドグマチックな考え方はあまりなく、常にブドウ樹と対話しながら畑仕事をし ています。本人も言うように「ワインメイカー」ではなく、自然のプロセスのエスコートをしている管理人のような感覚はゆったりし ている彼の話し方からも伝わってきます。家族代々自然を尊重したワイン造りを続けてきたからか、彼が自然に対して持つ畏敬の念は 会話を通じて強く伝わってきます。ブドウやモストの扱い方も非常に丁寧で、まるで赤子をあやしているようにも見えます。 グロースカールバッハは有名なダイデスハイムから北に20kmの位置にあり、ゲオーグの畑はショヤマンやゼッキンガーよりもライン川 に近いです。そのため土壌はより肥沃かつ気候やより温暖で、丸みと温かみのあるワインができます。2021年がファーストビンテージ の彼の旅は始まったばかりであり、既に大きく注目されている若手です。

インポーター資料より