説明

ローヌの生産者ル・マゼルの葡萄を使用しております。ダイレクトプレスした最後の部分を使用。古樽で発酵・熟成し、澱引きせず2018年10月初めに瓶詰め。淡いレンガ色。イチジクやデーツ、苺などの軽いドライフルーツのような凝縮した果実やアップルシナモンのような香りに、僅かなフュメ香が感じられます。口に含むと瑞々しく軽やかな口当たりで香りに感じられた果実の甘い風味と果実味が広がります。澄んだ酸がアタックに軽快な飲み心地を感じさせ、中盤からアフターにかけてカカオやコーヒーを想わせる奥深さと骨格が感じられるようになります。アタックの印象から体に馴染んでいくにしたがって雰囲気や味わいの変化が楽しめるスタイルです。

アンダース・フレデリック・スティーンについて

　これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。

インポーター資料より