セバスチャン・モラン/ ラントルメトゥーズ 2017

商品名 ラントルメトゥーズ 2017
原語表記  l’Entremetteuse 2017
ワイナリー/生産者 セバスチャン・モラン
タイプ  赤・微発泡
生産地域 ボジョレ/フランス
ブドウ品種 ガメイ100%
アルコール度数 13%
サイズ 750ml
 

¥4,840 税込

在庫3個

説明

ガメイ 樹齢45-70年、花崗岩、砂質土壌、10時間かけて垂直プレスで丁寧に圧搾、 醸造、瓶詰後、20か月ルミアージュ、手作業でデゴルジュマン、ノンドゼ うまみ充実のガメイ・ペティヨン 1400本生産


セバスチャン・モラン について

《vin pas trot rouge… !? La vie est belle !! 》 南仏ポーでパピーユ・アンソリットという cave à vin を営むワイン業界のレジェンド ジャン=パスカルに教えてもらったニュージェネレーション。IT会社を運営するかたわら、パリから リヨンへ移り住み、2014年頃からワイン造りにたずさわるようになったセバスチャン。現在佐渡在住のジャン=マルク・ブリニョを師と仰ぎ、ときどきビデオ電話で教えを乞う。 あまり地域性にこだわりすぎず、自身の感覚を大事に、うまみたっぷりの淡めの赤をリリース。プロフェッショナル達もここ1年で一番の掘り出し物と注目。しかし生産量は少なく(畑は 1.5ha)試飲会でも見かけることはほぼない。

インポーター資料より

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