フレデリック・ゲシクト/フェニックス 2021

商品名 フェニックス 2021
原語表記 PHENIX
ワイナリー/生産者 フレデリック・ゲシクト
タイプ オレンジ
生産地域 アルザス/フランス
ブドウ品種 ピノ・グリ
アルコール度数 12%
サイズ  750ml

¥5,720 税込

在庫3個

商品カテゴリー: , , , ,

説明

栽培、醸造:樹齢50年。泥灰岩を含んだ石灰質と粘土石灰質。
除梗後、1ヶ月間のマセラシオン。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。SO2無添加。

伝説の鳥フェニックスのように燃えるように輝くレッド!
その魅惑的な外観からは想像できない柔らかい酸と、グアバやプラムのジューシーな果実味。
パワフルになりがちな品種を1ヶ月マセラシオンしたとは思えない優しさにウットリ。
まるでジュラのプールサールのような途方もない旨み。
オレンジワイン界の伝説を築き上げたフェニックスは、年々進化し続ける!

 

フレデリック・ゲシクト について

コルマールから北西に10キロほどの場所に位置するAmmerschwihrアメルシュヴィル村に蔵を構える。現在、アメルシュヴィル村およびKatzenthalカッツェンタール村に、合計12haのぶどう畑を所有する。2008年よりクリスチャン・ビネール、アルザス自然派巨匠たちを超えるような透明感を目指して、SO2無添加の醸造を始めた。SO2無添加のワイン造りを始めながら経験を積み、現在は品質が高いレベルで非常に安定しているワインを生産しています。
それは両親の先祖から持っていた、急斜面の見事な区画のおかげでもあります。ワイン造りのセンスには、かつてミュージシャンだったフレデリックのセンスと無関係ではないだろう。


インポーター資料より

レビュー

レビューはまだありません。

“フレデリック・ゲシクト/フェニックス 2021” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です