中程度の赤紫色。ブルーベリーやブラックベリーなどの小さな黒系果実が散りばめられたような香りに、クローブのような甘みやほろ苦さを想わせるスパイスの印象が仄かに加わります。他キュヴェに比べしっかりとした骨格で重心が低め、落ち着いた佇まいを感じさせます。質感は滑らかで甘さは控えめ、充実感のある果実味にクローブやナツメグ、シナモンなどのスパイス感が弾むようなエッセンスを加え抑揚のある印象で広がります。アフターにかけてビターカカオを想わせる風味も感じられ、チョコレートが徐々に溶けていくようにゆっくりと余韻へと続きます。ミディアムなスタイルですが、カカオの風味とスパイス、ベリーソースのような果実味が一つのワインの中で一体となっていく変化を時間をかけて楽しんで頂けると思います。