説明

シャルドネ 100%、ダイレクトプレス 50h空気に触れさせたあと木樽発酵・熟成 SO2瓶詰め前に10mg/L添加。

ニクラス・リュックリッチについて

Niklas Ruckrich(ドイツ、ラインヘッセン);新進気鋭の若き26才!代々ワイナリーの4代目。2021年が彼のファーストヴィンテージ、トータル4000本ほどの生産となった。
初ヴィンテージとは思えない完成度の高さで、熱心にワイン造りを学んできたことが想像できる。
ラインヘッセンで2年間3つのワイナリーで修業。その後、ガイゼンハイム大学でワイン造りを学び、イタリアやドイツでインターンシップもしたそう。
好奇心旺盛で、その若さにもかかわらず、豊富な知識を持ち、それを実践している。ドイツの次世代を牽引するワイナリー!。

インポーター資料より