説明

カナリア諸島 Santa Cruz de Tenerife テネリフェ島、品種 島内３ヶ所の Listan Negro　リスタン・ネグロ、区画ごとに醸造しブルゴーニュ樽で８ヶ 月熟成、最後にアッサンブラージュし仕上げる、筆で緑色にペイントされたエ チケット、テネリフェ島北部地域を表現 Tinto、ルビー色を含んだ鮮やかな赤色、スレンダーな果実味とキラキラした ミネラル感、シナモン、キナの皮、ガリーグ（灌木）が薫る余韻、徐々に現れ る豊かな果実味、あふれ出すうまみ、だがあくまでもエレガントで暑苦しくは ない、冷ややかなミネラル感の下にマグマのポテンシャルが隠れている！稀に 見る個性とポテンシャル！！

パブロ・マタリャーナについて

アフリカ大陸、モロッコに程近いカナリア諸島の個性あふれるテロワールを表現するためパブロが情熱を注ぐワイン。ヴァレンシア工科大学で醸造を学び、チリ、プリオラート で修行してカナリア諸島に戻ってきたパブロはランサローテ島とテネリフェ島でワイン造りを始める。有機栽培、ナチュラルな醸造を旨とし、素晴らしいクオリティ＆ポテン シャルのワインを生み出している！

インポーター資料より