カロリーヌとマックスはドイツ最南端のマークグレーフラーラント(西にフランス、南は スイスに接するドイツ最南端の地域)のミュールハイムに住む夫妻で、2020年に初めて ワインを造った、いわゆるガレージワイナリーです。

マカリエという名前は、ネイティブアメリカン語のMaka(地球)とフランス 語のLié(繋がっている)の造語であり、この名前からも分かるように、二人 は極力自然をリスペクトしたワイン造りをすると最初から決めていました。

バーデン全体に言えることですが、ミュールハイム一帯は特に協同組合のワ イン文化が色濃い場所です。ドイツ国内で最も気温が高くなり乾燥する一方 で、黒い森(シュヴァルツバルト)が始まる山側では降水量が多く、夜間に は山から冷気が降りてきます。マカリエの畑は、丁度山が始まる場所にあ り、熟度と緊張感があるワインが生まれる土地です。

マックスが一切介入しないワイン造りに大 きく惹かれたのは、高校生の頃トスカーナ に住む従兄弟の家で自家栽培した野菜を食 べ、地酒を飲むという経験をした時でし た。その後、グート・オッガウ、クラウス・ プライジンガーの元で自然なワイン造りに ついて多く学び、ブルゴーニュやボルドー

などでも研修を重ねました。時同じくして、カロリーヌはブルゴーニュのドメーヌ・ アルローで研修をした後、ザールブリュッケンのワインショップで働き、数多くのナ チュラルワインを飲む機会に恵まれます。

二人が出会い、ワインについて話した時、共感することが多くあり、すぐに 一緒にワインを造る計画を立てました。全て自分達の手が行き届く範囲でワ イン造りをしたいという想いから、小さくこじんまりとワインを造り、生産 本数も極めて限られています。その一方で、ブドウの値下がりが続くなど、 協同組合の生産者を取り巻く経済的環境は厳しくなっており、今後よりいい 区画を購入できることを二人は楽しみにしていると言います。

マカリエの畑は自然保護公園に接しており、部分的には組み込まれており、 耕地整理がされていない古い区画です。動植物が豊かで、畑には多種類の ハーブが植っているなど、とても生き生きとした環境です。 表土は粘土やレス土壌ですが、その下には石灰、一部にはツィアアイゼンと同様ジュラ紀石灰岩も見られます。

ファーストビンテージから、そのピュアさと力強さで多くの人を驚かせた二人のワインはすぐに人気を博してしまい、 少量ずつの輸入になりますが、ドイツ最南端のエネルギーを感じて頂ければ嬉しいです。