説明
LambicーNo Fruit。モルト感と程よい酸、ドライでなめらか。柑橘や干し草のような香りにオークが漂うバランスが素晴らしいグーズ。
Lambiek Fabriek（ランビック・ファブリック）について
10年かけてワイルドビールで実験してからやっと2016年に自分たちのブルワリーをベルギーのシント・ピーテルス・レーウで創立した。醸造所は自然酵母で有名なゼネの谷とパヨッテンランドにある。醸造所の名前は、全てが始まった道の名前「Fabriekstraat」から来て、「工場通り」という意味。ランビック・ファブリックは醸造所で作った麦汁のみでランビックを製造し、他の醸造所からの麦汁は使用していない。
インポーター資料より
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