説明

仄かに紫がかったやや淡い赤色。熟した小さな黒や赤系の果実が混ざり合うような果実香に、紫の花々を想わせる華や
かな香り、カルダモンなど爽やかでエキゾチックなスパイス香が感じられます。口に含むと清らかでスムーズな飲み心
地で、張りのある溌剌とした酸が全体を支えながら、摘みたての熟したミックスベリーを想わせる果実味が大きく広が
ります。気付けば体に沁み込んでいるようなソワフ感がありながら、足跡を残すように細かなタンニンが僅かに感じら
れ、良く熟した黒葡萄の果皮から薫ってくるかのようにフルーティーな風味が鼻腔に抜けていきます。

2020年はフランス全土でいえることですが、2019年同様に兎に角暑い日が多く猛暑の年となりました。
収穫前には気温が落ち着いていき、また、一年を通して雨がほどよく降ってくれたことが幸いし、収穫量はここ数年と
同量程度であまり多くはありませんが品質は良好で、発酵も手がかからずスムーズに進み、2019年の味わいに似た伸び
やかな酸でアルコール度数もバランスの良いスタイルとなっております。

 

ルイ・ジュリアンについて

彼のワインのほとんどは、村人たちによって消費されています。夕方に訪問して1時間も滞在すると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。その光景は、まるでセルフのガソリンスタンドのようです。

彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。年齢は58歳、記憶力は抜群で過去の天候について尋ねると、数字を明確に交えてすらすらと答えてくれました。物静かで質問をしてもあまり多くを語ろうとはしないが、温和で誠実な人柄です。

畑は2ヶ所に分かれており、合計で24haを所有。土壌構成はマルヌーブルー（青色の石灰でとても硬質）と粘土石灰質。樹齢は平均で30～40年で,最も古いカリニャンは最低でも70年。 ブドウは混植されており、グルナッシュ、シラー、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カリニャン、アラモン、オーバン、クレレット、ユニブラン、ヴィラブランなどに加えて、独自に交配した品種も多数植えられている。

瓶はリサイクル瓶を使用、ラベルは再生紙。キャップはプラスチック。 セラーでの販売は5-7時のわずか2時間。大半が100Lほど購入する顧客。

 

インポーター資料より